En caso de que quieras tener una parrilla nueva o sustituir la que tienes en casa, ten en cuenta que construir un asador de ladrillo puede ser la mejor opción para ti. Estos asadores te ofrecen excelentes beneficios y, con el kit de barbacoa correcto, podrás tener una parrilla que durará años en tu hogar y te hará ahorrar dinero.
En este artículo te vamos a presentar el mejor kit que hay en el mercado para que puedas armar tu propio asador de ladrillo en tu patio o jardín, además de recomendaciones a la hora de construir el que mejor se adapte a ti.
Ficha técnica del Kit de barbacoa de ladrillo de Black Knight
| Marca | Black Knight |
| Dimensiones | 26.38 x 15.35 x 2.76 pulgadas |
| Peso | 2,5 libras |
| Material | Acero inoxidable |
| Núm. de elementos | 6 |
Kit para hacer el mejor asador de ladrillo en tu patio
Al momento de hacer un asador, hay varias opciones con respecto al diseño. Esto se debe a que, dependiendo de tu gusto y necesidades, puedes escoger entre hacer una parrilla con campana, sin campana, con techo o sin techo.
Sin importar qué tipo de asador de ladrillo hayas escogido, debes contar con un kit de asador para que esté completo y por eso te hemos traído el kit de asador de Black Knight.
Este kit incluye todo lo que necesitas para que tu asador de ladrillo esté completo, una vez que hayas hecho la estructura de ladrillos. Entre sus componentes, tenemos:
- Rejilla de cocción cromada.
- Rejilla para carbón.
- Bandeja de recolección de cenizas.
- Protector contra brasas.
- Rejilla pequeña para área de calentamiento.
- Dos asas desmontables para la rejilla de cocción.
Materiales
Este kit no es solo uno de los más completos en Amazon, sino que está hecho de los mejores materiales. Todos los elementos están hechos de acero inoxidable, mientras que la parrilla principal tiene un revestimiento de cromo, que le da un extra de durabilidad.
Además de esto, este modelo piensa en tu seguridad, incluyendo un protector contra brasas, para que quien cocine no corra el riesgo de quemarse con el carbón. Sin mencionar que sus asas desmontables son perfectas para manipular la rejilla (para añadir carbón) sin riesgo de quemarse.
Dentro de la caja del producto se incluye un manual de uso y montaje. Aquí se ilustran las instrucciones para montar correctamente todos los elementos del asador y recomendaciones para usarlos de forma segura.
Ventajas
- Todos sus elementos están hechos de acero inoxidable.
- Su rejilla de cocción principal es cromada, para un extra de resistencia.
- Incluye recolector de cenizas, para una fácil limpieza.
- Con su compra viene un manual de uso y montaje.
- Es seguro y fácil de instalar.
- Tiene una muy buena relación calidad-precio.
Desventajas
- Podría ser más grande.
- No incluye repuestos.
- No es apto para cocinar grandes cantidades de comida al mismo tiempo.
¿Por qué hacer un asador de ladrillo?
Seguramente te estarás preguntando, ¿por qué debería construir un asador de ladrillo si puedo comprar uno de carbón, gas o pellets? Esta duda es totalmente válida, ya que parece que los asadores “portátiles” se han apoderado del mercado, pero la verdad es que los asadores de ladrillos siguen siendo una opción muy viable.
Actualmente, las parrillas de ladrillo se consideran anticuadas, pero eso no significa que no puedan ser para ti y tu hogar. Veamos algunas de las ventajas que estas tienen sobre los modelos actuales:
Tamaño
La principal ventaja es que podemos construir un asador de ladrillo del tamaño que necesitemos, sin vernos limitados por los tamaños estándar que hay para las parrillas en el mercado. Esto también nos permitirá obtener una superficie de cocción más grande, para más comida.
Durabilidad
Dado que se fabrican con ladrillos, incluso piedra o arcilla, estas son las parrillas predilectas para durar muchos más años que los asadores de metal, incluso los que son de acero inoxidable.
Mantenimiento
Los asadores de ladrillo no requieren de un alto mantenimiento, y son muchos más fáciles de limpiar, ya que no tienen piezas pequeñas o electrónicas. Cuando mucho, una limpieza regular y un barnizado una vez al año serán suficientes para tener un asador que estará años en tu hogar.
Decoración
Gracias a que lo construyes tú mismo, puedes hacerlo de la manera que mejor se adecue a tu jardín, colocando elementos de decoración o con materiales que combinen con tu patio o jardín.
Aunque sus beneficios sean muy llamativos, estas parrillas tienen una desventaja: son fijas, así que se quedarán donde las construyas. Para escoger el lugar adecuado, te damos algunas recomendaciones a continuación.
¿Dónde ubicar el asador de ladrillo?
Una de las ventajas que ofrecen los asadores móviles es que los puedes mover a voluntad y a donde mejor te parezca siempre y cuando cumplas con las medidas de seguridad, pero con los asadores de ladrillo no ocurre eso.
Es por esto que hay que determinar el lugar adecuado para construir un asador de ladrillo, para esto, ten en cuenta lo siguiente:
Seguridad y distancia
Los asadores no deben estar cerca de objetos fijos, incluyendo estructura, así que debes construir tu asador al menos a 10 pies de distancia de puertas, paredes, ventanas, árboles, mesas, piscinas, lugar de juegos, etc. Esto, para que el humo no moleste a nadie y para evitar que las cosas se calienten demasiado, lo que puede ocasionar un incendio.
Incluso los asadores de ladrillo con campana (que son los más seguros, porque dirigen el humo hacia arriba) deben tener cierta distancia entre estos elementos.
Base
Otro aspecto a tener en cuenta con respecto a la construcción, es la base. Muchos quieren construir su asador en el patio o jardín, lo cual está bien, pero hay que tener presente que este debe ubicarse sobre una superficie lisa, estable y sin inclinaciones.
Construir un asador sobre un suelo inclinado no te dará la estabilidad que necesitas. De la misma forma, construirlo sobre tierra o césped, hará que se presente el mismo problema.
