La parrilla Weber SmokeFire EX4 – Barbacoa de pellets

Weber siempre innova en el mercado y no se quedó atrás con la parrilla Weber SmokeFire EX4, un modelo muy potente, considerada como una barbacoa todo en uno; que combina la combustión por pellets con la tecnología de Weber. 

Cocina, ahúma y marca con esta parrilla todo en uno, que te ofrece un amplio rango de temperatura con total control de precisión. 

Ficha técnica de la parrilla Weber SmokeFire EX4

Parrilla Weber SmokeFire EX4: una barbacoa inteligente 

No podemos hablar de la parrilla Weber SmokeFire EX4 sin mencionar su alta tecnología, que no solo hace que ofrezca los mejores resultados, sino que también la hace una barbacoa fácil de usar. 

Con un área de cocción principal de 614 pulgadas cuadradas y parrillas de acero inoxidable con sistema Gourmet BBQ tienes un sinfín de posibilidades de cocción. Además, esta parrilla también ofrece un área de calentamiento de 236 pulgadas cuadradas y precalienta en solamente 15 minutos. 

Después de su apartado de barbacoa, ideal para parrillas de hasta 8 personas, pasemos a ver su apartado tecnológico, pues estamos hablando de un asador que puedes conectar a tu smartphone. 

Conéctala a tu smartphone

Comencemos con lo más básico, pero, al mismo tiempo, es lo más útil: tecnología Weber Connect. Weber ofrece una App en la que puedes encontrar soporte paso a paso para cocinar barbacoa. De esta forma, tienes a la mano recetas, consejos y recomendaciones, según tu modelo de asador.

Cabe destacar que las recetas de Weber son las mejores, gracias a cómo están constituidas, pues te explican paso a paso cómo hacer la mejor carne, desde el precalentado, hasta cuando retirarla del asador.

Además de lo anterior, la tecnología Weber Connect ofrece la posibilidad de operar la parrilla Weber SmokeFire EX4 desde tu smartphone, gracias a la conexión Wi-Fi y Bluetooth. Solo con iniciar sesión en la App y vincular la barbacoa, podrás encenderla, controlar la temperatura, supervisar la cocción y más; todo, sin necesidad de abrirla frecuentemente. 

Por si fuera poco, la App de Weber también te envía notificaciones con recomendación de cuando voltear la carne, dejarlos reposar o servirlos. ¡Es el mejor ayudante de cocina! 

Diseño y componentes 

La parrilla Weber SmokeFire EX4 está diseñada para que puedas cocinar grandes cantidades de comida, controlar la temperatura y tener todo a la mano. Su tamaño es ideal para quienes cuentan con un gran patio o terraza, mientras que su diseño es intuitivo y fácil de armar. 

Entre lo que hay que destacar de su diseño, tenemos: 

• Tapa vitrificada y compartimentos de cocción: su acabado vitrificado es capaz de soportar el pasar de los años, prevenir la oxidación y el agrietamiento, además de soportar altas temperaturas sin problemas. 
• Amplio depósito de pellets: en donde puedes poner hasta 9 kilogramos para combustible. 
• Sistema de recolección de cenizas y de grasa: ambos cuentan con un cajón extraíble para una fácil limpieza. Ya no es necesario un recipiente aparte para recolectar la grasa, mientras que el sistema de cenizas evitan que estas vuelen al compartimento de cocción o terminen en la comida. 

Barras Flavorizer 

Las barras Flavorizer tiene la marca de Weber por todos lados, pues son su creación. Estas barras se ubican debajo de la parrilla y se encargan de convertir los jugos de la carne en vapor humeante que les da un extra de sabor. 

Además, en este modelo las acompaña un difusor de calor, que se encarga de repartir el calor por toda el área de cocción, evitando los puntos fríos y logrando una cocción uniforme.

Con las barras Flavorizer de la Weber SmokeFire EX4, no tendrás nada que extrañar de las parrillas de carbón, ya que estas se encargan de darle ese toque ahumado y delicioso a la barbacoa, sin generar demasiado humo ni cenizas.

Sonda de temperatura 

Las sondas de temperatura para alimentos te permiten saber con exactitud la temperatura de la comida. Este accesorio viene incluido con la compra de la parrilla y admite hasta 4 sondas de temperatura extra (se venden por separado) en simultáneo. 

También se incluye una sonda de temperatura integrada, que se conecta e interactúa directamente con el controlador. 

Hay que decir que esta es una de los mejores accesorios para los maestros parrilleros, ya que puedes tener control total sobre la cocción de la carne y, además, ¡todo está en tu smartphone!

Elementos especiales de la Parrilla Weber SmokeFire EX4

Por si todo lo anterior no fuese suficiente, no podemos dejar de mencionar aquellos detalles que hacen que la parrilla Weber SmokeFire EX4 sea una de las mejores opciones cuando se trata de parrillas tipo pellets. 

Entre las cosas más destacables de este modelo, tenemos: 

• Es muy fácil de limpiar. 
• Su mantenimiento es sencillo. El canal de alimentación es de fácil acceso en caso de que necesite ser reemplazado. 
• Ofrece apagado automático, con ciclo de autolimpieza de pellets después de cocinar. 
• Cuenta con una mesa lateral y 2 ganchos porta utensilios. 
• Su pantalla LCD permite regular la temperatura fácilmente. 

Conclusiones 

No hay duda de que la parrilla Weber SmokeFire EX4 es un modelo excepcional, con todo lo necesario para los mejores maestros parrilleros. Su diseño, funcionamiento y tecnología son la combinación perfecta para lograr barbacoas de alto nivel, en el punto exacto. 

Siendo así, nosotros recomendamos fuertemente este modelo para aquellas personas que: 

• Son amantes de la barbacoa y quieren estar presentes en cada paso del proceso. 
• Quieren perfeccionar su técnica con recetas de alta calidad y un muy buen asador. 
• Necesitan preparar comida para reuniones con muchas personas. 
• Les gusta cocinar con instrumentos de alta tecnología.